画面をタップ→「ツールバー」
→「オプション」でオプションを開きます。

「ページ方向設定」をタップして選択画面を表示します。初期設定は「左開き」に設定されています。

好みのめくり方向をタップして決定。一般的に、横組み文字の書類は左開き、縦組み文字の小説やマンガなどは右開きが自然な流れです。