画面をタップ→「ツールバー」
→「検索」。「本文検索」タブを選択して入力欄をタップ。下段に表示されるキーボードで検索語を入力します。

「検索」をタップすると下段に検索結果が一覧表示されます。

目的のテキスト表示を選んでタップするとページに移動します。手書き文字や画像化された文字は検索できません。PDF内のテキストを検索対象とします。